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そばの製粉

そば居酒屋「たべ山」はそばとジビエをメインに、地産地消にこだわっています。俵山産のそばは、SD-WORLDに設置してある石臼の製粉機で自家製粉しています。昔のように手で回さなくてよいので楽ちんですが、結構時間がかかります。このそば粉は、俵山在住の3人の師匠たちによる手打ちそばとなって皆様に提供しています。ぜひともお立ち寄りくださいね。


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福岡と長門が結ばれます。

福岡と長門(湯本温泉、センザキッチン)を結ぶ直通バスが7月から運航されることとなりました。俵山も福岡からのお客様が多くいらっしゃいます。この便を活用してお客様の誘致に取り組む必要がありますね。 博多と山口県長門市を結ぶ西鉄高速バス路線「福岡〜長門湯本温泉線」が新設されます(7/1運行開始) | 山口県長門市観光サイト ななび (nanavi.jp)

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